揭秘吃快餐的三大隐患,如何正确享用快餐，守护

用户平阳重工

吃快餐虽然方便快捷，但确实存在一些健康隐患。以下是吃快餐的三大隐患以及如何正确享用快餐以守护健康的一些建议：
### 吃快餐的三大隐患：
1. "营养不均衡"： - 快餐往往含有较高的热量、脂肪和钠，而蛋白质、维生素和矿物质等营养素相对较少。 - 长期依赖快餐可能导致营养缺乏，影响身体健康。
2. "食品添加剂过多"： - 快餐食品中常添加防腐剂、色素、香料等，这些添加剂虽然可以延长保质期和改善口感，但过量摄入可能对健康产生不利影响。
3. "烹饪方式不健康"： - 快餐多为油炸或高温烹饪，这样的烹饪方式容易产生有害物质，如丙烯酰胺，长期食用可能增加患癌症的风险。
### 如何正确享用快餐，守护健康：
1. "选择营养均衡的快餐"： - 尽量选择低热量、高蛋白、高纤维的快餐，如沙拉、烤鸡等。 - 避免高糖、高盐、高脂肪的快餐，如汉堡、炸鸡等。
2. "控制分量"： - 注意食物的分量，避免过量摄入热量。 - 可以选择小份快餐，或者将快餐作为一天饮食的一部分，而不是全部。
3. "补充营养"： - 在享用快餐的同时，可以搭配一些富含维生素和矿物质的食物

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　　吃快餐的三大坏处

　　1、营养供应有欠均衡只注重肉类、糖类及油脂类供应，缺乏了蔬菜、水果、纤维素等。而维生素及矿物质等比较缺乏，所以长期食用快餐会导致营养失衡。

　　2、热量供应过量快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者，是极为浓缩的一类物质，所以人体可能轻易地吸取超过每日所需的能量。而油多如果又是动物性的，就含有太高的饱和脂肪，容易导致胆固醇过高，危害心脏健康。

　　3、盐分供应过多大多数快餐的调味料都是很浓的，含有大量的盐分，对心脑血管及肾脏都无益处，长久食用的话，身体健康肯定受损，只是危害并不明显，所以不为人所重视。

　　如何吃快餐才正确

　　如果不能拒绝垃圾食品，那么我们就要想一个好方法将危害降到最低。

　　你能在快餐连锁店吃到营养丰富的健康食品吗?有相当一部分营养学家的答案是肯定的，但是前提是必须明智地进行食物种类的选择。很久以来，告诫人们不要吃快餐食品几乎没有什么作用，人们本能地会选择一些高能高蛋白质的食品来满足身体在特定阶段的需要。

　　一般来说，与在自己家里就餐相比，当人们在外面就餐的时候，通常会摄入更多的脂肪、盐和热量。如果你偶尔出去吃一次，那倒无所谓，但是，如果你每一顿都出去吃快餐，那就得引起重视了。目前，很多快餐连锁店都提供不同份量的食品选择。而食品的份量不同，所提供的热量会有较大的差别，一份大份量的炸薯条所含的热量(600千卡)比一小份薯条的热量(230千卡)多出3倍。