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随着社会的发展和生活方式的变化,传统的春节庆祝方式也在悄然发生着改变。近年来,除夕不放假的现象越来越普遍,许多上班族由于工作原因无法回家与家人团聚。在这种背景下,年夜饭打包成为了一种新的趋势,有望成为团圆的新选择。
以下是年夜饭打包成为新趋势的几个原因:
1. "方便快捷":对于不能回家的上班族来说,打包年夜饭可以让他们在异地也能享受到家乡的味道,节省了准备年夜饭的时间和精力。
2. "健康饮食":随着人们对健康饮食的重视,年夜饭打包也更容易控制食物的分量和烹饪方式,更加注重营养均衡。
3. "环保理念":年夜饭打包减少了使用一次性餐具,符合绿色环保的理念,有利于推动可持续发展。
4. "创新消费":打包年夜饭也促进了餐饮行业的服务创新,许多餐厅推出了多样化的打包套餐,满足了不同消费者的需求。
5. "经济实惠":相比于在餐厅就餐,打包年夜饭的成本更低,对于预算有限的消费者来说,是一种更加经济实惠的选择。
以下是年夜饭打包热销的一些可能:
1. "传统口味":许多餐厅推出的打包年夜饭套餐,保留了传统的中式菜肴,如鱼、肉、蔬菜等,深受消费者喜爱。
2. "地域特色":一些餐厅根据不同地区的饮食习惯,推出具有地方特色的年夜饭打包套餐,吸引了更多消费者的关注。
3. "个性化定制":部分餐厅提供个性化定制服务,消费者可以根据自己的口味举报 -
过去几年里,许多人安排除夕全家亲戚聚齐吃“年中饭”,晚上各自回家包饺子、煮饺子、看春晚。
“今年得重新安排计划了。”孙小姐告诉记者,他们夫妇都是独生子,去年除夕放假就商定“年中饭”与岳父岳母一块吃,更隆重的年夜饭和公婆出去吃,双方家长都照顾到。
昨日,记者从全聚德王府井店、老字号砂锅居等餐厅了解到,目前它们的年夜饭已接受预订,且有不同价位可选,而“年中饭”也订出了六至七成。
“暂时还没接到退订电话,不过放假安排出来后,确实会影响一部分顾客的就餐时间。”一家老字号餐饮企业的负责人告诉记者,顾客如需退订,需要尽早与餐厅协商。
另外一家中餐企业负责人则对打包年夜饭市场表示乐观,他认为,干炸大黄鱼、酱肘子、香酥鸭等硬菜,如果上班时间又要采购又要赶着做,准备一桌丰盛的“年夜饭”时间有点紧张,叫“外卖”肯定是个好选择。
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